Шведски крафт бири — Omnipollo, Brewski и скандинавската дързост

Шведски крафт бири — Omnipollo, Brewski и стокхолмската крафт вълна

Швеция е една от страните, които дефинират съвременния европейски крафт — с пивоварни, които не се страхуват да бъдат различни, провокативни и безкомпромисни. В 100 Beers представяме шведския крафт чрез два от най-разпознаваемите бранда на страната — Omnipollo и Brewski. Колекцията се обновява с всяка доставка, така че си струва да проверявате редовно.

Omnipollo — пивоварната поместена в църква

Omnipollo от Стокхолм е една от онези пивоварни, които променят представата какво може да бъде бирата. Основателят Хенок Фентие е мечтаел да стане сладкар — и тази страст прозира във всяка бира, която прави. Техните imperial stout бири са легендарни — наситени, декадентски, с добавки от ванилия, кокос, шоколад, маршмелоу и всичко, което може да превърне една бира в течен десерт. Но Omnipollo не са само стаутове — правят и солидни double IPA, имат стабилен core range с IPA и pale ale, и периодично изненадват с нестандартни стилове. Визуалната им идентичност — с характерните илюстрации — ги прави разпознаваеми от пръв поглед.

Brewski — стилово разнообразие без граници

Brewski от Гьотеборг са на другия полюс — пивоварна, която отказва да бъде дефинирана от един стил. При тях почти няма категория бира, която да не са пробвали — от леки и питки session IPA и класически IPA, през imperial IPA и double IPA, до плодови берлинер вайсове, вдъхновени от десерти, стаутове и дори hard seltzer. Brewski са за тези, които обичат да опитват нещо различно с всяка следваща бира.

Защо шведска бира от 100 Beers?

Шведският крафт е смел, визуален и с отношение — точно каквото търсим в 100 Beers. Колекцията ни от Omnipollo и Brewski варира с всяка доставка — от ежедневни стилове до лимитирани и колекционерски издания. Периодично се появяват и бири от други шведски пивоварни, но тези два бранда остават постоянната основа.

Разгледайте и другите ни колекции по стил: Stout • IPA • Double, Triple, Imperial IPA • Sour Ale • New England IPA