Датски крафт бири — Mikkeller и копенхагенската крафт революция

Датски крафт бири — Mikkeller и копенхагенската крафт революция

Дания може и да е малка страна, но в света на крафт бирата е абсолютен гигант — и голяма част от заслугата за това носи Mikkeller. Основана в Копенхаген от Микел Борг Бергсьо, Mikkeller е пивоварна без граници — буквално и преносно. Без собствена производствена база в началото, тя се превръща в една от най-разпознаваемите крафт марки на планетата, с барове от Копенхаген и Банкок до Сеул и Сан Франциско.

В 100 Beers работим с Mikkeller почти от самото начало на магазина, а колекцията ни се обновява постоянно с нови стилове и лимитирани серии.

Безалкохолни бири — Mikkeller като пионер

Mikkeller е сред първите крафт пивоварни, които взеха безалкохолната бира на сериозно — не като компромис, а като самостоятелна категория с характер. Drink'in The Sun е слънчев, хмелов wheat ale с едва 0.3%, който доказва, че безалкохолното може да бъде вкусно. Drink'in The Snow е зимната му версия — по-топла и ароматна. А Energibajer е напълно безалкохолна (0.0%) бира с добавени витамини, създадена за спортисти.

Imperial Stout, IPA и отвъд

Mikkeller е пивоварна, която обича екстремите — от мощни imperial stout бири с двуцифрен алкохол до хмелови IPA и свежи pale ale. Селекцията ни се обновява редовно с различни стилове, включително кисели бири и експериментални серии, така че си струва да проверявате често какво ново е пристигнало.

Не само бира — Mikkeller като бранд

Mikkeller е и естетика, и култура, и начин на живот. Характерните илюстрации на Кийт Шор са разпознаваеми по целия свят, и при нас ще намерите повече от бира — оригинални чаши, джин, мърч и дори книга, разказваща историята на бранда. За пълното Mikkeller изживяване.

Защо Mikkeller от 100 Beers?

Mikkeller е марка, която е в ДНК-то на 100 Beers от самото начало. Познаваме бранда, следим новостите и поддържаме актуална селекция, която включва както постоянните класики, така и новопристигнали бири. Ако търсите копенхагенски крафт в България — тук е правилното място.

Разгледайте и другите ни колекции по стил: IPA • Stout • Sour Ale • Low Alcohol • Pale Ale