Шведски крафт бири — Omnipollo, Brewski и стокхолмската крафт вълна
Швеция е една от страните, които дефинират съвременния европейски крафт — с пивоварни, които не се страхуват да бъдат различни, провокативни и безкомпромисни. В 100 Beers представяме шведския крафт чрез два от най-разпознаваемите бранда на страната — Omnipollo и Brewski. Колекцията се обновява с всяка доставка, така че си струва да проверявате редовно.
Omnipollo — пивоварната поместена в църква
Omnipollo от Стокхолм е една от онези пивоварни, които променят представата какво може да бъде бирата. Основателят Хенок Фентие е мечтаел да стане сладкар — и тази страст прозира във всяка бира, която прави. Техните imperial stout бири са легендарни — наситени, декадентски, с добавки от ванилия, кокос, шоколад, маршмелоу и всичко, което може да превърне една бира в течен десерт. Но Omnipollo не са само стаутове — правят и солидни double IPA, имат стабилен core range с IPA и pale ale, и периодично изненадват с нестандартни стилове. Визуалната им идентичност — с характерните илюстрации — ги прави разпознаваеми от пръв поглед.
Brewski — стилово разнообразие без граници
Brewski от Гьотеборг са на другия полюс — пивоварна, която отказва да бъде дефинирана от един стил. При тях почти няма категория бира, която да не са пробвали — от леки и питки session IPA и класически IPA, през imperial IPA и double IPA, до плодови берлинер вайсове, вдъхновени от десерти, стаутове и дори hard seltzer. Brewski са за тези, които обичат да опитват нещо различно с всяка следваща бира.
Защо шведска бира от 100 Beers?
Шведският крафт е смел, визуален и с отношение — точно каквото търсим в 100 Beers. Колекцията ни от Omnipollo и Brewski варира с всяка доставка — от ежедневни стилове до лимитирани и колекционерски издания. Периодично се появяват и бири от други шведски пивоварни, но тези два бранда остават постоянната основа.
Разгледайте и другите ни колекции по стил: Stout • IPA • Double, Triple, Imperial IPA • Sour Ale • New England IPA
