42 Дена по-късно Grape Ale Димят

42 дена по-късно е една от най-новите български крафт пивоварни, разположена в град Ямбол. Името намигва към стандартния срок от 42 дни, нужен за ферментацията на повечето ейлове. В регион, в който до преди няколко години липсваха локални пивоварни, сега вече има две, които дават нов облик на местното производство. Пивоварната комбинира модерни методи с качествени съставки, създавайки бири, които отразяват духа на крафт традицията и местния характер.