Pale Gold
Автентичен белгийски ламбик тунингован с цвят от Ароматен османтус (Osmanthus Fragran), който се добавя периодично в рамките на няколко седмици по време на ферментацията в дъбови бъчви. Растението представлява цъфтящ храст от Азия (най-често срещан е в района на Хималаите) и има силен аромат наподобяващ азиатските чайове и флорални нотки.
Следва вторична ферментация в бутилката, което позволява на бирата да се развива дълго време след бутилирането си.
Годна за отлежаване до 10 години, през които бирата се развива поради вторичната си ферментация.
Препоръчителна температура на сервиране: 8°C – 12°C
Съдържание: вода, малц, пшеница, хмел, ароматен османтус, мая.
