Pale Gold
Автентичен белгийски ламбик тунингован с Оолонг (китайски полу-ферментирал чай, който в случая е и изпечен) чай, които се добавят периодично в рамките на няколко седмици по време на ферментацията в дъбови бъчви.
Следва вторична ферментация в бутилката, което позволява на бирата да се развива дълго време след бутилирането й.
Съдържание : вода, мая и хмел
Алергени : малц