Изчерпано
Red
Oud Beersel Schaarbeekse Oude Kriek (2023)
Ламбик / 750 мл / 7%
42,90 лв.
Изчерпан
Безплатна доставка над 80 лв.
Срок до 2 работни дни.
Информация за продукта
Традиционен белгийски стар (oude) ламбик, при чиято ферментация в дъбови бъчви се добавят 400 грама чераши от специфичния сорт Schaarbeekse (известни в миналото и като Brussels schijtker) към всеки литър бира без никакви допълнителни съставки.
Въпросните череши са тъмно лилави или почти черни при пълното си узряване, доста сладки и растат единствено в районите на Zennevalei и Pajottenland.
Бирата е подходяща за отлежаване до 20 години след бутилирането й.
Съдържание: вода, ечемичен малц, пшеница, череши, хмел, мая
Още от този стил:
За пивоварната
Oud Beersel е една от най-старите и уважавани белгийски пивоварни, основана през 1882 г. и специализирана в производството на ламбик и гьоз. Разположена в района на Брюксел, пивоварната е известна с традиционните си техники на спонтанна ферментация и отлежаване в дъбови бъчви. Oud Beersel продължава да произвежда автентични белгийски кисели бири с уникални и сложни вкусове, които са високо ценени от любителите на традиционните белгийски стилове. Техните бири носят истинския дух на белгийското пивоварно наследство.
Още от тази пивоварна:
