Põhjala Kamin (Cellar Series)

Kamin на естонски означава камина (каква изненада, най-после дума, която си прилича в езиците ни), а идеята е, че самата бира е доооста сгряваща.
Черен имперски портър с шоколадова на цвят пяна, отлежал в бъчви от коняк, шери и Islay уиски.
Поредната супер майсторска компбинация от малцове (в случая 21 вида, включително и опушени на черешова дървесина и торф) и бъчви.

Малцове: Pilsner zero, Pilsner, Pale malt, Munich malt, Oat malt, Carafa special T-2, Dark chocolate malt, Chocolate rye malt, Low colour chocolate malt, Special B, Golden naked oats, Cara pale, Cookie malt, Chocolate wheat Crystal 300, Flaked oats, Biscuit malt, Cara 150, Lightly peated malt, Smoked malt, Cherry smoked pale malt, Peated black malt

Хмелове: Magnum, Columbus, Northern Brewer, Chinook, Yellow Sub, HBC 472, Hüll melon

OG 27.7° ; FG 10.2° ; IBU 35

Препоръчителна температура на сервиране: 12–16 ˚C 

Съдържание: вода, малц, пшеница, овес, ръж, хмел, мая