Шведската пивоварна Omnipollo е основана през 2010 г. от пивовара Хенок Фенти и артиста Карл Грандий, с обща визия да променят възприятието за бира завинаги. Разположена в бивша църква, пивоварната предлага множество стилове, които изследват какво може да бъде бирата. В тяхната креативна работа се проявява сътрудничество между пивовар и графичен художник, напомнящо на творческия процес в музиката.
Бировете на Omnipollo са резултат от колаборации, осъществявани в пивоварни от цял свят, което поддържа любопитството и свежестта на тяхната продукция. Гладният пивовар, който някога е искал да стане сладкар, вдъхновява екипа да съчетава сладки, плодови и екзотични вкусове. Пивоварната предлага ексцентрични и запомнящи се преживявания за любителите на крафт бирата.