Amber
Докато повечето бири на Schlenkerla са опушени на букова дървесина, то за този допелбок се използва малц опушен на дъб, което добавя още по-многопластово усещане за опушеност. Добавяйки към това и хмел Hallertau плюс 8% алкохолно сгряване, прави бирата един истински коледен специалитет.
Пивоварната Schlenkerla в немското градче Бамберг е първата, която започва да произвежда пушена бира.
Състав: вода, малц, хмел, мая
