Equilibrium Little Adjunct Integration

Една от най-високо оценяваните пивоварни в САЩ, а и в света и същевременно една от най-трудно достъпните и с най-бързо изчезващи наличности.
Макар и в малко бройки, покрай презоеканския внос за Balkan Beer Bash, успяхме да се сдобием с количества от Equilibrium Brewery от Ню Йорк.

Тук в основата е традиционният им пейл ейл с добавени хмелове Citra, Sabro, и Simcoe при варенето и сухо охмелен с Citra, Galaxy, Nelson, Sabro, и Simcoe, а след това идва по-интересната част. Във ферментаторите се добавят ванилия, маршмелоу, лактоза, червен портокал и зест от лайм и лимон. 
Напомня портокалов кейк с пухкав маршмелоу, кремообразно тяло и приятни тропически включвания.