Категории

Boon Oude Geuze 2016/2017

Марка: Boon Brewery
Държава: Белгия
Количество: 250 мл.
Алк.: 7%
Стил: Гьоз
Цвят: Светла
Възможност за покупка: В наличност
Цена: 4.45 лв.

Това е един от най-добрите примери за традиционен белгийски ламбик със 100% спонтанна ферментация. Вари се в белгийското село Lambeek - мястото, което е дало името на самия стил . За да държат контрол над киселия вкус Boon варят ламбик бирата си само 7 (по-студените) месеца в годината - от Октомври до Април. След това тя отлежава съответно 1, 2 и 3 години в дъбови бъчви, като трите отлежали варианта се смесват по равно, за да се получи така наречения гьоз. Тази бленда със средна възраст 18 месеца се затваря в бутилки за вторична ферментация и може да бъде консумирана до 20 години след това.

Оценка в RateBeer: 94/100

Информация за бирата
Държава Белгия
Количество 250 мл.
Алк. 7%
Стил Гьоз
Цвят Светла

Напиши коментар


Вашето име:


Вашият коментар: Note: HTML is not translated!

Рейтинг: Лош           Добър

Моля напишете кода от изображението:




Top